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Stephan

Stephan UMC 40

Assortment
Unidades de queso procesado
Categoría
Unidades de queso procesado
Número de stock
STN15189
Tipo
UMC 40
Año de construcción
R2020
Capacidad
40 liters
Universal Vertical cutter/melter/cooker with vacuum system, the main product bowl is double jacketed for cooling or heating and has 2 built in ports for injecting steam directly into the bowl. Water dosing system with water flowtransmitter, vacuum connection with separting tank and deaeration valve. PT-100 sensor in the bowl. The main lid has 1 clamp, manual tightening. 1 scraper agitator (25 rpm) and 1 mixer / homogenize knife. Main motor 2,2 - 4,0 - 5,5 kW, 750 - 1.430 - 2.880 rpm. Included vacuum pump, steam filter unit for culinary steam with steam reducer, condensate trap and steam valve. Reconditioned in 2020 and only used on tests.Total dimensions machine: 80 x 90 x 145 cm and control cabinet: 65 x 65 x 25 cm. Bowl contents : 40 liter Batch volume : effective ± 30 liter Batch time : Approx. 6 – 10 minutes Heating up to : Maximum 95 ºC Including: Control panel 2020 with Siemens 1200 series PLC (Tia portal) and touch screen HMI Siemens Steam filter unit for culinary steam with steam reducer, condensate trap and steam valve. Fully automatic control panel with Siemens S7-1200 series PLC, Siemens touch screen panel and recipe control system with times, speed and temperatures automatic adjustable. "

¿Puede LDFE ayudarme con la instalación?

Sí, si lo desea nuestros mecánicos pueden instalar el equipo en sus instalaciones. Además, podemos ofrecer asistencia a distancia dando instrucciones por videollamada o control remoto (cuando esté instalado).

¿Qué significan las condiciones "reacondicionado", "buen funcionamiento" y "tal cual"?

Podemos ofrecer nuestra maquinaria en tres condiciones: "reacondicionada", "buen funcionamiento" y "tal cual". "Reacondicionado" se refiere a una revisión completa de una máquina usada para darle una segunda vida. Nuestro procedimiento estándar a la hora de renovar completamente una máquina usada es:

  • Desmontaje hasta el marco: granallado y pulverización de componentes de acero
  • Desgaste de todos los componentes: sustitución de rodamientos, casquillos y juntas.
  • Reemplazo de componentes dañados o desgastados.
  • Nuevos sistemas de cableado y control (últimas actualizaciones)
  • garantía de 6 meses
  • Suministro de repuestos garantizado durante 5 años.
  • Opcional: supervisión de la puesta en marcha y formación del operador.
  • Opcional: marcado CE
  • Opcional: modificaciones personalizadas

Comprar una máquina que funcione bien es una solución más económica. En esta condición, no revisamos completamente la máquina, pero hacemos los trabajos necesarios para que la máquina esté en condiciones de funcionar. La máquina se prueba en nuestro taller y los componentes sólo se reemplazan si es necesario. Este precio siempre está sujeto a condiciones, ya que en ocasiones durante las pruebas se hace evidente que hay un fallo costoso. Si este es el caso, el comprador recibe una cotización de los costos adicionales y también tiene la opción de cancelar la compra.

Las máquinas casi siempre se venden en fábrica y se pueden utilizar en las mismas condiciones en las que las compramos: "tal cual". Sin embargo, la máquina no ha sido inspeccionada por nosotros y no hay garantía de su estado actual. Siempre recomendamos que una máquina sea inspeccionada antes de comprarla y solo comprarla "tal cual" si tiene un conocimiento profundo de las máquinas. Siempre podremos informarle si compramos la máquina en condiciones de funcionamiento o si ya estaba fuera de servicio. La documentación no siempre está incluida y solo se puede proporcionar si estaba presente en el momento de la compra.

¿Puedo confiar en las máquinas usadas?

Trabajamos con máquinas usadas desde 1996 desde el mismo lugar donde iniciamos el negocio y seguimos creciendo cada año. Si surge un (pequeño) problema, también intentamos encontrar una solución con nuestros clientes. Siempre hemos sido un socio fiable gracias a nuestra experiencia con maquinaria usada.

¿Puede LDFE ofrecer también máquinas nuevas?

Sí, en particular equipos de proceso como pasteurizadores, equipos de estandarización, unidades CIP, unidades de queso UHT, etc. También es posible una forma híbrida de nueva y reconstrucción.

¡Contáctenos!

Contactgegevens

+31(0)348-558080
info@lekkerkerker.nl

Dirección

Handelsweg 4
3411 NZ Lopik, The Netherlands

Horario de apertura

Lunes a jueves: 07.30 - 17.00 UTC+1
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