Separadoras
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Descripción del grupo de productos
Los separadoras se utilizan para separar líquidos por peso haciendo uso de fuerzas centrífugas.
Proceso de separación
Un motor eléctrico acciona un bol giratorio con placas. La potencia del motor, la velocidad del bol y la superficie de las placas determinan la capacidad de la máquina.
Descripción del surtido separadoras
- Desnatadoras: máquinas para separar la grasa del resto del producto, por ejemplo para leche y suero.
- Accesorios como unidades de estandarización.
- Otros separadoras como limpiadores, bactófugas (desinfectadoras), separadoras de cuajada (también se usan para yogur griego), decantadoras y accesorios de separadoras como grúas.
Fabricantes más habituales de separadoras
- Alfa Laval o Tetra Pak
- GEA Westfalia
- Seital (ahora SPX)
- Reda
- Frau (Andriz)
- Flottweg
La revisión normal consta de
Revisión completa, incluido el encasquillado de retenes de cojinetes, enganche mecánico y eventualmente equilibrado del bol. Máquina completa con: base; juego de herramientas; válvula de contrapresión; válvula reguladora; indicador de caudal para nata (solo en desnatadoras); manómetro en salida; válvulas de derivación; hidróforo para presión de agua constante; filtro de agua; regulación de presión; válvulas de agua de maniobra nuevas; nuevo control con PLC y panel de control de pantalla táctil (Siemens). Prueba de funcionamiento en nuestro taller con la elaboración de un certificado de prueba con los ajustes y valores de vibración. Bobinado de estátor del motor eléctrico.
Posibilidades junto a la revisión usual
Conversión de acoplamiento a accionamiento directo y convertidor de frecuencia. Conversión de válvulas de agua de maniobra a un OWM (módulo operativo de agua). Transmisores de caudal y presión en entrada y salida. Opciones como: juego de piezas de repuesto; válvula de mezclado; unidad de estandarización; grúa para elevar el bol fuera del separador; bombas de suministro y evacuación; agregar un PTC (control de temperatura positivo) en el devanado del motor para proteger este de excesos de temperatura.
Modelos en los que nos hemos especializado
Desnatadoras de leche:
Alfa Laval MRPX modelos
Alfa Laval HMRPX modelos
Tetra Centri H modelos
GEA Westfalia MSA / MSB / MSD / MSE modelos
Bactófugas / retiro bacteriana:
Alfa Laval BBRPX / Alfa Laval BMRPX modelos
Tetra Centri BB / Tetra Centri BM modelos
GEA Westfalia CNB / CND / CNE modelos
Separadoras de queso fresco:
GEA Westfalia KDA / KDB modelos
Separadoras de queso fresco doble crema:
GEA Westfalia KSA modelos
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